Bonjour,
voici un film que nous avons fait bénévolement pour expliquer l'histoire de l'agriculture en Bretagne, depuis l'époque médiévale., le défrichement.
https://www.youtube.com/watch?v=oNMkEuBBiUE
Bonne lecture d'interviews sur la vie difficile du paysan à travers le siècles ..
Constante : Personne ne veut payer cher pour manger, personne ne veut payer le travail du paysan* au prix du marché du travail.sur la vie difficile du paysan à travers le siècles
"Il y a neuf repas entre l'Humanité et l'anarchie" 1896, d'où une recherche de la bouffe la moins chère par le politique depuis toujours.
* Je connais un éleveur 3500h de travail/an
Dans les villages gaulois, ils ne sont jamais tous d'accord. Jules César
Si les revenus sont insuffisants par rapport au temps de travail, pourquoi ne pas se poser certaines questions pertinentes ??
L'agriculture familiale est-elle un modèle vraiment raisonnable ?
Sans questions il n'y a que des problèmes sans réponses.
Il fonctionne depuis quelques millénaires avec une consommation d'énergie minimale.L'agriculture familiale est-elle un modèle vraiment raisonnable ?
Il existe des usines à vaches, moutons, poulets, cochons etc, mais elles nécessitent une disponibilité permanente de l'énergie, pour elles, pour le transport des aliments et autre évacuation de déchets.
Pourquoi pas, mais on ne crient pas sur le bien être animal, sur les dividendes des actionnaires de la société qui gère, sur la qualité de ce qui en sort.
Le remembrement des années soixante devra être repris, le guidage par GPS et IA des machines automatiques pour alimenter ces usines de production protéiniques nécessite de grandes parcelles, ça diminue fortement les coûts.
Si on n'en veut pas pour le plaisir des yeux, on peut importer tant qu'on peut payer, et laisser pousser la forêt dans les parcelles abandonnées (et elle revient vite).
Mais, il y a neuf repas entre l'Humanité et l'anarchie..
Dans les villages gaulois, ils ne sont jamais tous d'accord. Jules César
hélas on peut aussi avoir une vision froide et strictement économique, dont les mécanismes (qui relèvent de cette science) sont gouvernés par des décisions de société (objectifs financiers... majoritairement...)....
économiquement, il y a l'indicateur productivité..... dans ses variantes:
1)productivité par rapport au travail des producteurs humains
2)productivité par rapport à la valeur (monétaire, ou autre) des moyens de production possédés et mis en oeuvre par les producteurs....
3)productivité par rapport au mix des dépenses pour produire.... comptées par producteur humain bien sûr....
4)productivité par rapport aux ressources consommées..... l'énergie, les matières premières...., la surface occupée exclusivement ou non...
le 1 a fortement augmenté...... et le travail de force pure est bien moins prégnant....
cette évolution a d'abord permis de mieux nourrir les gens..... quand le même travailleur, travaillant moins intensément, parvenait à produire davantage sans engager beaucoup d'investissements lourds..... à payer ou rembourser....
ensuite, avec la mécanisation généralisée. la productivité par individu a encore beaucoup augmenté, mais c'est le 2) qui est devenu prégnant.....
Et simultanément, les produits agricoles, en quantité bien plus abondante, ont vu leur valeur monétaire diminuer..... (loi de l'offre et de la demande, prix de la rareté...)
Ainsi la marge bénéficiaire s'effritant, pour chaque paysan producteur, il a fallu augmenter le volume produit... ppur conserver le même 'revenu.. ET payer les dépenses d'investissements engagés.. et les crédits en cours......
Voilà le cercle vicieux... qui continue maintenant...... la fuite en avant....
pour le 4).... le quotient ne s'améliore pas et comme la masse totale tend encore à augmenter
rien ne sert de penser, il faut réfléchir avant.... (Pierre Dac...)
bonsoir !
On a besoin des agriculteurs locaux et qui puissent entretenir le paysage et faire une agriculture a la taille d'une ferme en respectant la nature alentour !
Cela conserve la biodiversité , cela entretient les paysages , cela nourrit la population locale avec de la nourriture de qualité , une agriculture étendue de gros producteurs détruit tout cela !
Les aliments locaux acheté directement au producteur ne coute pas plus cher et donne un salaire au producteur ! Il fait parfois des produits dérivés , conserves confitures , foies gras etc !!
Et par sa connaissance du lieu et par sa formation peut trouver des solutions inédites personnelles très intéressantes pour l'avenir de l'agriculture !
exemple :
"Face aux sécheresses qui s’intensifient, Marlène Vissac développe une pratique « hydronomique ». À contre-courant des pratiques intensives, l’éleveuse de brebis plante des arbres et enrichit ses sols."
lien : https://reporterre.net/Cette-paysann...cultiver-l-eau
Dernière modification par ann72 ; 19/11/2024 à 21h24.
Rien n'est simple , tout se complique ! Sempé
"......cela entretient les paysages , cela nourrit la population locale avec de la nourriture de qualité , une agriculture étendue de gros producteurs détruit tout cela !..." Ca c'est le coté bon enfant et petits débouchés.
Va t'en faire de la confiture et foies gras dans le delta du Rhone. (du riz ...peut etre)
Combien faut il de "petits producteurs " pour nourrir...tous les jours 150 000 à 200 000 personnes. (villes moyennes) ?
A+
Bonjour !
Non bien sur !
La diversité des types de culture , comme il y a la diversité des régions et des possibilités de culture !
Bref j'ai peut-être été un peu trop partiale dans mon précédent post !
Tout est utile , cette femme avec son terrain sec , et les champs tout plats de la Beauce !
On peut pas généraliser la Beauce partout , ni les pratiques particulières a des régions très différentes !
Rien n'est simple , tout se complique ! Sempé
Si ça entretien les paysages, ils doivent être payés pour.
Dans les villages gaulois, ils ne sont jamais tous d'accord. Jules César
Versées en octobre , je viens de vérifier !
Dernière modification par ann72 ; Hier à 19h09.
Rien n'est simple , tout se complique ! Sempé
bonjour,
ça me fait penser à ça:Envoyé par ann72
https://www.youtube.com/watch?v=ZH2_Wvxr73A
yves
