Allergie farine de seigle

[Soflo]

Bonjour à tous =)

Jusqu'en début d'année 2022 j'étais boulangère, j'ai dû arrêter mon métier car j'ai commencé à avoir une allergie à la farine de seigle qui se manifestait ainsi:

- langue qui pique
- gorge qui chauffe
- une sorte d'encombrement de la gorge (boule) comme quand on est stressé
- et aussi quelques migraines

Depuis je n'ai plus eu de contact avec cette farine. Est-ce que vous pensez que si je reviens dans le métier il est possible que je ne sois plus allergique au seigle? Ou bien au contraire que celle-ci revienne de plus belle et que j'y sois encore plus sensible qu'avant?

Merci à tous ceux qui me répondront =)

Soflo
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[Flyingbike]

Bonsoir

Il est quand même assez peu probable que ça ait disparu, au contraire.
Vous pourriez consulter un allergologue pour vous aider.

[Soflo]

si je consomme du pain de seigle ou autre produit à base de cette céréale, vous pensez que l'allergie peut s'amplifier ?

Ayant un rendez-vous pour faire des tests cutanés, et comme mes allergies se manifestent principalement au niveau de la sphère ORL, je me demande si au niveau de ma peau il y aura une visibilité de l'allergie

[antek]

Les test sont cutanés par facilité.
Sinon tu devrais rester à l'hôpital une journée.

[A voir en vidéo sur Futura]